Пицца: Тесто за 10 минут.

Ингредиенты:
3 стакана муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан воды

Начинка:
Описание слоев снизу вверх.
1 слой - лук жаренный
2 слой - перец болгарский
3 слой - колбаса (желательно салями)
4 слой - оливки
5 слой - сыр

Приготовление:
Подогреть воду, смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влить воду, хорошо размешать, добавить соль и постепенно продолжать вводить просеянную муку. В самом конце добавить масло. Замешивать тесто несколько минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

Включаем духовку на 180 градусов, скатываем тесто в шар. Затем смазываем бумагу для выпечки растительным маслом, кладем на нее тесто и аккуратно растягиваем его в виде круга. Смазываем тесто кетчупом, выкладываем нашу начинку слоями и посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем пиццу пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. На это понадобится примерно 20-25 минут.

Для того, чтобы пицца не разваливалась в руке после приготовления, лучше всего посыпать сыром каждый слой начинки.

Приятного аппетита!