Этот рецепт также не отличается сложностью, на него нужно потратить всего полчаса. =)
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Итак, для начала нужно отварить рис до готовности.
Куриное филе нарезать кусочками.
В разогретую сковороду налить масло и обжарить на большом огне филе до румяной корочки. Выложить его на тарелку.
В этом же масле обжарить мелко порезанный лук и нарезанную длинной соломкой морковь. Добавить промытый рис, филе, помидоры очищенные от шкурки и мелко порезанные. Тушить в течение 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Перемешать и накрыть крышкой. Готовое блюдо украсить зеленью.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 400 г риса
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- карри
- зелень
- растительное масло
 |
| Филе курицы с рисом |
Способ приготовления:
Итак, для начала нужно отварить рис до готовности.
Куриное филе нарезать кусочками.
В разогретую сковороду налить масло и обжарить на большом огне филе до румяной корочки. Выложить его на тарелку.
В этом же масле обжарить мелко порезанный лук и нарезанную длинной соломкой морковь. Добавить промытый рис, филе, помидоры очищенные от шкурки и мелко порезанные. Тушить в течение 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Перемешать и накрыть крышкой. Готовое блюдо украсить зеленью.
Маленький секрет: для того, чтобы курица не была жесткой и сухой - нужно уже нарезанные кусочки замариновать в кефире или молоке с приправами, хотя бы на 1-2 часа, тогда мясо будет просто таять во рту ;)
Спасибо за рецепт!!
ОтветитьУдалить