Салат с креветками и кальмарами

Рецепт простой, а удовольствия море! Салат получается нежным и пикантным!

Ингредиенты:
  • мясо кальмара - тушки 5-6 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • полстакана вареного риса.
  • креветки - 200гр
  • красная луковица - 1 шт
  • майонез - 100 гр
  • сыр 100гр
  • укроп, зеленый лук, соль по вкусу


Маринад для лука:
  • 6 стол. ложек воды
  • 3 стол. ложки уксуса (9%)
  • 2 чайн. ложки соли
  • 3 чайн. ложки сахара
Салат с креветками и кальмарами


Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и замариновать на 2-3 часа.
Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде 2-3 мин., слить воду, охладить морепродукты и нарезать кальмары мелкой соломкой. Перемешать рис, креветки и кальмары
Отварные яйца натереть на крупной терке. Мелко нарезать зелень. Сыр натереть на крупной терке. С лука слить маринад, дать обсохнуть, добавить лук в салат.
Все смешать, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу. Украсить салат креветками и зеленью.

Приятного аппетита!

1 комментарий:

  1. Отличный рецепт! Хочу в вашу копилку предложить Салат Царский с икрой . Получается так вкусно, что пальчики оближешь!

    ОтветитьУдалить