Греческий салат

Ингредиенты:

• 500 г помидоров

• 350 г болгарского перца

• 400 г огурцов

• 100 г красного лука

• 200 г брынзы (или сыра Фета)

• 150 г оливок (без косточек)

Заправка:

• 5 ст.л. оливкового масла

• 2 ст.л. лимонного сока

• Специи и зелень

Греческий салат

Приготовление:
1. Помидоры нарезать крупными кусочками.
2. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Фету нарезать кубиками.
6. Смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
7. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
8. Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
9. Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!